El buen eco Hasta luego con Cat

Actualizado el 5 agosto 2026

CAT

Me llamo Catherine, pero aquí todo el mundo me llama Cat, o a veces Di, para los amigos más cercanos a los que les gusta escuchar mi acento belga. Como el corazón es más fuerte que la razón, dejé mi país hace 20 años para seguir a un «Toy», un chico del valle que me hizo descubrir los Pirineos. ¡Durante una estancia de unas semanas en la que me sentí muy bien acompañada, no sabía que nunca volvería a marcharme!

¿Nos conocemos?Podemos tratarnos de «tú»

Signo

Trucha

Mascota

Isard

Ritual

Despertar deportivo

Ocio

Senderismo, Esquí

Delicias gastronómicas

Embutidos

Secreto

Contemplar Luz desde las cimas

Vive la montaña a tu ritmo

Soy una persona deportista y llena de energía, y vivo al ritmo de las estaciones de la montaña. En la zona no faltan actividades: bicicleta de montaña, senderismo, esquí…

Entre paseos, descubrimientos de la tierra y actividades deportivas, siempre hay algo nuevo que descubrir desde que llegué a la región.

Vivir en la montaña es compartir momentos sencillos entre las aventuras deportivas y la vida como madre. Entre una salida al aire libre, las carcajadas y el ritmo de las estaciones, cada día recargo mi energía en esta naturaleza que nos rodea. Aquí, cada instante se convierte en una oportunidad para movernos, descubrir y crecer juntos.

Te cuento los tres pequeños placeres de mi vida como madre.

Mis tres favoritos El despertar de los sentidos Deporte, familia, cocina

1 | Olvídate de tu manta de peluche Para las pistas

El invierno es mi estación favorita.

Además de ponerme mi pijama más bonito de felpa frente a la chimenea crepitante, me encanta calzarme los esquís en cuanto caen las primeras nieves, disfrutar de las pistas con mi hija y mi marido, o salir al amanecer para hacer una excursión de esquí de travesía los dos solos. El silencio de un ascenso por la nieve polvo, el sol que sale sobre las crestas, el descenso hasta el pueblo… son momentos que nada puede sustituir. Cada invierno es diferente, pero la magia sigue siendo la misma.
Por cierto, si quieres descubrir los parajes salvajes más allá de las rutas de iniciación señalizadas, contrata a un guía que te lleve a lugares desconocidos para vivir auténticas emociones.

Así que, nada más llegar, me incorporé rápidamente al equipo de una estación de esquí donde, durante cinco años, disfruté sin pausa del encanto de la vida en la montaña: las mañanas heladas en las que las máquinas pisanieves terminan su ballet nocturno, el ambiente de las veladas con los trabajadores de temporada o incluso la primera risa de los turistas ante la nieve recién caída.
Me realicé gracias a su compañía, me empapé de su entusiasmo y compartí, con los pies en la nieve, ¡mi amor por la vida aquí!

Estación de Luz-Ardiden
A 26 min de Luz

Estación

2 | La montaña Una historia familiar

¡La montaña es aún mejor cuando se comparte!

En nuestra familia, la montaña es una historia familiar. Mi marido es monitor de esquí, un trabajo que ejerce con entusiasmo cada temporada.
Además de las clases que imparte a los turistas, dedica parte de su tiempo a formar a jóvenes esquiadoras y esquiadores en un club. Juntos compartimos esta pasión por el deporte, la nieve y la naturaleza. E intentamos transmitírselo a nuestra hija de 15 años, que crece aquí, en pleno corazón de las montañas. Practica el esquí desde que era muy pequeña y conoce cada pista, cada sendero, cada rincón del valle. Queremos inculcarle ese gusto por la libertad, esa conciencia de la frágil belleza de nuestro entorno y esas ganas de vivir con sencillez, en armonía con la naturaleza.

3 | Cocinar Para compartir

¡El país de la gastronomía y de compartir!

En casa, el espíritu de la montaña se refleja en mi cocina. Me encanta trabajar con productos locales: los quesos de los pastos de verano, los embutidos artesanales, la miel de la región, las verduras de temporada… y el cordero con DOP Barèges-Gavarnie, criado en libertad en los prados de altura. Su carne, finamente veteada, rebosa los aromas de la montaña (serpol, regaliz…).
Los lunes, siempre que puedo, me escapo al mercado para llenar mi cesta y encontrarme con los productores locales, tras una pequeña parada en la carnicería de camino.
Cocinar es una invitación a la convivencia tras una agotadora jornada de esquí. Nos reunimos alrededor de una buena mesa, compartimos, reímos, hablamos del día siguiente: senderismo, excursiones, esquí…